機憶械新（2）——青霉素等三個無意之中的偉大發(fā)明

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面壁深功

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發(fā)表于 2024-7-21 05:46:08 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式

本帖最后由面壁深功于 2024-7-20 17:00 編輯

今天分享的是：青霉素等三個無意之中的偉大發(fā)明。它們充分展示了偶然性在科技創(chuàng)新中的重要作用。以下是這些發(fā)明的詳細(xì)概述：

一、青霉素的發(fā)現(xiàn)：

背景：1928年，英國細(xì)菌學(xué)家亞歷山大·弗萊明在研究葡萄球菌時，因忘記清洗一個培養(yǎng)皿，結(jié)果幾天后他發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿中的霉菌（后來鑒定為青霉菌）周圍出現(xiàn)了一個清晰的抑菌圈，即霉菌周圍的葡萄球菌菌落被溶解了。這一意外的發(fā)現(xiàn)引起了他的注意，并促使他進一步深入研究。

研究與發(fā)展：弗萊明經(jīng)過多次實驗，確認(rèn)了霉菌中的某種物質(zhì)具有強大的抗菌作用，他將其命名為“青霉素”。然而，由于當(dāng)時的技術(shù)條件限制，弗萊明并未能成功提純青霉素或確定其化學(xué)結(jié)構(gòu)。這一任務(wù)后來由霍華德·弗洛里（Howard Florey）和恩斯特·鮑里斯·錢恩（Ernst Boris Chain）等科學(xué)家完成。

影響：青霉素的發(fā)現(xiàn)標(biāo)志著抗生素時代的開始，它拯救了數(shù)以億計因細(xì)菌感染而生命垂危的患者，對全球公共衛(wèi)生和醫(yī)學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

二、微波爐的發(fā)明：

背景：微波爐的發(fā)明者珀西·斯潘塞（Percy Spencer）原本是美國雷聲公司（Raytheon）的一名工程師，他在研發(fā)雷達技術(shù)時，意外地發(fā)現(xiàn)了微波加熱的現(xiàn)象。據(jù)說，有一次他在實驗室工作時，發(fā)現(xiàn)口袋中的巧克力棒因靠近工作中的磁控管而融化。

研究與發(fā)展：斯潘塞意識到微波可能具有加熱食物的潛力，于是他開始著手研發(fā)能夠?qū)⑽⒉芰哭D(zhuǎn)化為食物熱能的設(shè)備。經(jīng)過多次試驗和改進，他最終發(fā)明了世界上第一臺微波爐，并申請了專利。

影響：微波爐的發(fā)明極大地改變了人們的烹飪方式和生活習(xí)慣，使得快速加熱食物變得簡單快捷。如今，微波爐已成為現(xiàn)代家庭廚房中不可或缺的電器之一。

三、不粘鍋的發(fā)明：

背景：不粘鍋的發(fā)明源自杜邦公司化學(xué)家羅伊·普朗克特（Roy Plunkett）的一次意外發(fā)現(xiàn)。當(dāng)時，他正在研發(fā)一種新型制冷劑，即四氟乙烯（TFE）的氣體形式。然而，在實驗中，他意外地發(fā)現(xiàn)容器中的TFE氣體在低溫下變成了白色蠟狀固體，這種固體具有極低的表面能，幾乎不會粘附在任何物質(zhì)上。

研究與發(fā)展：普朗克特和他的團隊進一步研究了這種新材料，并發(fā)現(xiàn)它具有優(yōu)異的耐熱性、耐腐蝕性和不粘性。他們將其命名為聚四氟乙烯（PTFE），并開發(fā)了多種應(yīng)用，其中就包括不粘鍋。

影響：不粘鍋的發(fā)明極大地改善了烹飪體驗，減少了食物粘鍋和油煙的產(chǎn)生。如今，不粘鍋已成為廚房中廣泛使用的烹飪工具之一，深受消費者的喜愛。