氣調(diào)式包裝機，哪位高人了解，請教

騎豬看海

最近有客戶要我們的設(shè)備配氣調(diào)式包裝機，本人實在資歷太淺，不知氣調(diào)式包裝機為何物。
- g2 C* u$ @: E( K) _/ p5 A請行內(nèi)大俠指導。
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這是在百度百科搜集的資料，本人還是不太明白，請高手詳解
3 u. u4 z  c* f( G# V8 L　一、復合氣調(diào)保鮮包裝機保鮮原理 　　1．復合氣調(diào)保鮮包裝亦稱氣體置換包裝，國際上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packing）。復合氣調(diào)包裝機的原理是采用復合保鮮氣體（2-3種氣體按食品特性配比混合），對包裝盒或包裝袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒（袋）內(nèi)食品的外部環(huán)境，達到抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。 　　2．氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)腐敗細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧腐敗細菌生長繁殖，保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸，保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復合保鮮氣體。不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

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氣調(diào)包裝作為一種食品包裝技術(shù)，已有較長的歷史，早在20世紀30年代歐美已開始研究使用CO2氣體保存肉類產(chǎn)品；50年代研究開發(fā)了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣，有效延長了保質(zhì)期；60年代由于各種氣密性塑料包裝材料的開發(fā)，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品等都成功地采用了氣體置換包裝技術(shù)；70年代冷鮮肉的充氣包裝在歐美各國廣泛就用，從此氣調(diào)包裝在全世界蓬勃發(fā)展。

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我朋友做這個東西的：
. u. v0 W0 Y, F; K5 q推薦個產(chǎn)品：FD－Z 4氣調(diào)包裝機：
設(shè)備主要技術(shù)表述：

1、        可連續(xù)自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；
2 v+ M% f7 ]& x& [! m2、        可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改。控制方便可靠，精確靈活，故障率低；
3、        模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制，可以包裝不同深度的包裝盒，不用更換和改動模具，節(jié)省設(shè)備投資。
  H0 ?0 |+ H4 @0 \# @; l8 V4、        封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制，確保產(chǎn)品封口達到理想效果；
5、        光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；
" A  X0 u; _+ A' D3 {. o6 ~6、        設(shè)備機架及外包材料均采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設(shè)備表面易清洗；
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我朋友的公司：上海福帝包裝機械有限公司。周總
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謝謝支持，現(xiàn)在客戶只是要項目方案，方案定下來才能確定是否下單。
, N1 Q1 o; j' k. R& Y# u  o# |6 `所以我現(xiàn)在想盡量多了解一些氣調(diào)式包裝機的知識，把方案做好。