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樓主: threetigher

堅果類DIY開殼工具

薦 [復制鏈接]

threetigher

81^#

樓主| 發表于 2018-10-9 13:10:13 | 只看該作者

pinenut 發表于 2018-10-7 23:05
各位大俠！請問，這里有沒有理解松子加工現代設備的高手？求幫我研究設備市場，整理生產線。謝謝！

朋友坐標在哪?怎么聯系?

回復問題專業，描述清楚伸手黨/灌水/看不懂

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kingaigh

82^#

發表于 2018-10-9 15:24:52 | 只看該作者

當年在深圳，路邊一個賣板粟的小販就有臺去殼機器，說白了很簡單，直接做幾個齒旋轉，將板粟殼撞開。使用時控制一下時間就是，只是果肉有傷，不完美

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made29

83^#

發表于 2018-10-9 16:03:49 | 只看該作者

這個不太容易啊。

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threetigher

84^#

樓主| 發表于 2018-10-10 08:49:22 | 只看該作者

kingaigh 發表于 2018-10-9 15:24
當年在深圳，路邊一個賣板粟的小販就有臺去殼機器，說白了很簡單，直接做幾個齒旋轉，將板粟殼撞開。使用時 ...

簡單粗暴，也有效；但是肯定會損傷；
后來的機器好像改為刀片割，然后翻炒，出來就是“開口笑”板栗了

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threetigher

85^#

樓主| 發表于 2018-10-10 08:51:53 | 只看該作者

@向宏例如各種農作物的去皮

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pinenut

86^#

發表于 2018-10-10 20:37:26 | 只看該作者

threetigher 發表于 2018-10-9 13:10
朋友坐標在哪?怎么聯系?

上海，可以QQ聯系2766205379
謝謝！

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去缸活塞泵

87^#

發表于 2018-10-10 21:09:34 | 只看該作者

電視上見過松子開口的，用熱脹冷縮。生栗子見過用離心式滾筒磨皮的，但是去不凈，賣相不好。熟栗子有環割去皮的。
我覺得堅果類可以先篩選尺寸，再進機器碾壓完好率應該能保證，參見碾米。生栗子皮肉不好分離，煮熟再想辦法比較好

點評

喂我袋鹽

松子好吃口難開哦發表于 2018-10-10 22:36

評分

參與人數 1	威望 +1	收起理由
threetigher	+ 1	思想深刻，見多識廣！

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threetigher

88^#

樓主| 發表于 2018-10-11 08:52:35 | 只看該作者

去缸活塞泵發表于 2018-10-10 21:09
電視上見過松子開口的，用熱脹冷縮。生栗子見過用離心式滾筒磨皮的，但是去不凈，賣相不好。熟栗子有環割去 ...

環割法不傷肉；

外面銷售的炒板栗，只割一刀，炒一炒就爆開了。

現在天冷了，地鐵出口應該有好多開口笑賣了。

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threetigher

89^#

樓主| 發表于 2018-10-11 09:03:20 | 只看該作者

去缸活塞泵發表于 2018-10-10 21:09
電視上見過松子開口的，用熱脹冷縮。生栗子見過用離心式滾筒磨皮的，但是去不凈，賣相不好。熟栗子有環割去 ...

堅果價值高，烹飪加工后直接帶皮或外殼銷售，這個時候就需要好的賣相了。
損傷了（外殼打爛，或和果肉完全脫離）不好賣了，破損率可能要求在千分之幾以下。

最清爽就是核桃了，發把鉗子，發動吃貨，想吃就要大力出奇跡！

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大白小白

90^#

發表于 2019-8-9 16:04:31 | 只看該作者

666，論壇藏龍臥虎啊

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