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查看: 4144|回復(fù): 8

包子機(jī)改面條機(jī)

[復(fù)制鏈接]

李成億

電梯直達(dá)

1^#

發(fā)表于 2014-9-14 16:23:20 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

把這玩意出面口改成網(wǎng)口是否可以做出面條來(lái)？

面條機(jī), 包子機(jī)

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awolfbee

粉條可以擠壓，帶面筋的夠嗆。也許有人的確有這個(gè)技術(shù)。擠壓的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)比滾壓慢。發(fā)表于 2014-9-14 22:13

鑄劍

面條可以擠壓，要不然陜北饸饹是怎么做出來(lái)的。而且市面上已經(jīng)有家用的面條擠出機(jī)。發(fā)表于 2014-9-14 20:41

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nwpu981439

3^#

發(fā)表于 2014-9-14 18:06:15 | 只看該作者

本帖最后由 nwpu981439 于 2014-9-14 18:32 編輯

有一種面條，就是面團(tuán)通過網(wǎng)板擠出來(lái)的。叫饸饹

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鑄劍

恩，陜北人用蕎麥面來(lái)做饸饹，關(guān)中人用小麥粉來(lái)做饸饹。發(fā)表于 2014-9-14 20:43

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龍游大海

4^#

發(fā)表于 2014-9-14 20:09:08 | 只看該作者

可能沒有那么簡(jiǎn)單

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g2096

5^#

發(fā)表于 2014-9-14 21:29:10 | 只看該作者

去年，菜市場(chǎng)邊的面條店，面條就是從網(wǎng)孔擠出的。

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好方案

6^#

發(fā)表于 2014-9-14 23:19:15 | 只看該作者

貌似，擠出來(lái)的叫“饸饹”。

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李成億

7^#

樓主| 發(fā)表于 2014-9-15 11:04:04 | 只看該作者

拉面機(jī)也是靠螺旋擠壓，缺點(diǎn)就是不能放很多面。包子機(jī)是雙螺旋可以解決這個(gè)問題.

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大白小白

8^#

發(fā)表于 2019-7-29 10:56:22 | 只看該作者

李成億發(fā)表于 2014-9-15 11:04* z' V' H, x; v5 |3 ]0 |* H Z
拉面機(jī)也是靠螺旋擠壓，缺點(diǎn)就是不能放很多面。包子機(jī)是雙螺旋可以解決這個(gè)問題.

是否絞龍的葉片螺距調(diào)整下，就可以放很多面了呢？

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大白小白

9^#

發(fā)表于 2019-7-29 11:57:49 | 只看該作者

龍游大海發(fā)表于 2014-9-14 20:09
' @- Q7 X' Y; S9 N$ E# X可能沒有那么簡(jiǎn)單

包子機(jī)帶餡，面條不用餡吧。包子機(jī)應(yīng)該更復(fù)雜，更貴；用這個(gè)結(jié)構(gòu)改面條擠出機(jī)，有點(diǎn)大材小用。

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