機械臂+餐飲創業，需要吸納什么樣的機械工程師？

陳江a帶坑

本人不是機械臂知識領域的，看到越疆等許多品牌的機械臂能實現自動化廚房（茶餐廳）了，機械臂現在都能基于操作平臺二次開發，那么我需要招哪一類的工程師進行二次開發呢？我現在也在尋找技術（產品）合伙人，目的是實現一個無人的由機械臂做茶飲的“瑞幸”或“霸王茶姬”。資金靠種子輪...雖然我也覺得九死一生，但按耐不住還是想試試。
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學渣渣

@xmdesign

學渣渣

話說你們都是怎么拉到天使的？

學渣渣

看到越疆等許多品牌的機械臂能實現自動化廚房（茶餐廳）了

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來圖看看

awolfbee

懂ROS的也可以。還有視覺的，或者是懂機械臂的電氣工程師我覺得也可以。具體流程是什么呢？

昨天去常州，看拖動示教機器人的標定儀，主要做噴涂動作示教，有點意思。

awolfbee

我個人覺得，主要看你做什么，是否是標準流程，不需要識別材料的，這個就簡單，智能廚房，我也考慮過，材料放好，冷藏，到點生活加熱，各種作料按照次序標準投放，簡單的很，就是機器人編程了，這個沒難度，就看如何設計。
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! G9 C; x2 y0 \4 ^  A9 ^' Y你要做的是什么，流程如果能說出來，大概用什么人我也就知道了。

陳江a帶坑

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學渣渣 發表于 2024-6-22 21:42
來圖看看

圖片概況：不同規格的料，調制。有一定技術難度，例如要結合不同的烹飪系統，不限于加熱或冷凍、開箱或打包、固體或液體等等。
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核心亮點：自動化，人工成本大幅度降低。可復制化，有融資時能飛速擴張。低錯誤率、高度化標準，機器和人的根本區別。
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詳細解析：自動化程度肯定不能一步到位的，項目初始是先形成一個最小可驗證數據的盈利單元。先把一種或少量飲料自動化生產跑通。開局肯定是由人工放料在它的庫里，但是后面等一個接一個食譜搞定、項目成熟之后，就能從開箱開始（料是一箱一箱的，流程高度標準化和工業化）。
你們可以想象，結合上下游行業，有資金可以直接實現全程自動化，參考瑞幸咖啡豆種植（這個當然現在還需要人工）、烘焙（他們有全自動化基地了）、物料物流（無人駕駛未來可期）、倉儲（智能倉儲技術已有）、店內加工（他們還是人工，但我們和核心亮點就在這里，就是從這個干起！）、客戶端配送（深圳已經有無人機配送了）。

（還沒權限上傳視頻或網址，抱歉）
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陳江a帶坑

awolfbee 發表于 2024-6-22 21:59
- j7 ~6 H. x) b/ s我個人覺得，主要看你做什么，是否是標準流程，不需要識別材料的，這個就簡單，智能廚房，我也考慮過，材料 ...

就是做一杯咖啡，哈哈

陳江a帶坑

學渣渣 發表于 2024-6-22 21:38
1 P8 d$ b& ]& p4 J0 m/ {1 d話說你們都是怎么拉到天使的？

* a( F1 n" @0 Y4 d! \& ]; K4 o4 W我是草根，工程師和資本肯定都不信任我，但我跟工程師說我有資本支持，跟資本說我有團隊，成功率可能就會高一點點。不過我還在弄計劃書的階段，誒...有錢一切好說...
最前期：
3 f+ y& ]- r+ d! m. e1、技術：吸納一個工程師（5-10年經驗，主管或總監等級，總監難招，大廠的肯定大概率也不會愿意過來的）當合伙人。【合伙人1，股份+半薪】
% `3 Z7 T+ ]( y; B2、配方：茶品\咖啡配方研發師（5-10年經驗，在一線工作的技術崗，而不是管理崗，因為很多管理崗的技術可能都有一定程度的退化了；最好是那些出名品牌那邊挖過來的）【合伙人2，股份+半薪】
- [: o5 Z+ ^& s6 [* y2 ?/ Q0 ^3、財務：雇一個3-5年經驗的財務（不需要財務合伙人，因為還不到花大錢的時候，這個階段的財務用會算錢的就行，預計資金還能用多久，以及每個月發工資之類的）
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4、采購：3-5年茶飲/咖啡行業采購經驗，1人。有一條一般的供應鏈即可，不太差就行，成本和質量可以等后面規模化再優化，需要先把模式跑起來。
5、其它：首臺設備的選址也就是開店（外包），法務咨詢（外包）、宣傳最常見的是抖音網紅（外包）
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4 y2 }( y: V" Q2 a設備快弄好時，
7 x" \+ W% r4 Q. ?6、運營（5年經驗）
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7 Y$ K1 D1 e- u. t  s  w  j這個階段仍然不需要專門的選址員，因為設備（門店）數少。后面幾個階段我還有其它計劃，例如IP打造，機器/門店外觀打造等等...全部寫出來就起碼萬把字。
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陳江a帶坑

對于上面技術和配方之間的工種配合，我仍然是存疑的，因為我之前也做過產品經理，除了工程師和配方之外應該還有一個設計流程的類似與產品經理的職能的人吧？