分享個想法，切菜板盤/盆

qiedaocai

現在洗完菜瀝不干水直接上切菜板切的話會流一攤水，包括菜沫還得打掃擦拭，切完菜還得清洗菜刀菜板，同樣，瀝不干水的話會弄得灶臺上濕漉漉的。  如果有一個切菜盤，邊沿不要太高，可以把切菜板放里面，周圍留水槽導水到洗碗池或直接有漏水口接下水管，菜板旁引過個軟管水龍頭也好清洗，會是一個比較實用的東西，材質樹脂類的就很好。剛才查了查淘寶，沒查到。  分享一下這個想法，有認可的老板可以做一做。

sgxap666

臺面有個坡度就好了

Ou-Shoukann

好主意

達人V8

很不錯的想法，這就取決于菜板的材質了，木頭的沾水容易裂開，竹子的也是，然后就是塑料/樹脂的，擔心切菜后會有碎屑，劃痕不太美觀。如果尋找新材料把這些解決了的話，我感覺它帶來的經濟效益要比切菜板盤/盆的經濟效益高

凍骨

https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingsuper?rs=2589171585&ruk=KV1f_bwuyfNWcrjgW5EjAw&urlext=%7B%22cuid%22%3A%22g82_agaFHilbuHfQ0uv88gaQv8_Eavi0_aHC8g86vuKu0qqSB%22%7D&isBdboxFrom=1&pageType=1&sid_for_share=&context=%7B%22nid%22%3A%22news_9352535369901014288%22,%22sourceFrom%22%3A%22other%22%7D
看看這個呢，在水槽上切菜是不是更方便。

黑山老妖_No.1

網上大把的是。

4 z5 ]; S7 Q( Q$ N4 ?4 T有好的創意，先上淘寶看下，說不定別人早八年就做出來了。

白無無

菜板上直接做個導槽會不會好點？

華2017

個人覺得：結構變復雜了會不好清洗。解決的也是不痛不癢的問題。
$ q- K! g& n4 I' y% B. H  L但要肯定，你觀察生活細節很認真，同時有改善的想法，非常好。值得大家學習。

老呂hm

買個能放在水槽上的菜板就可以了，長度能放在水槽兩端沿上，寬度比水槽略小點，這樣有水就直接流到水槽里了，切完菜后順便沖洗一下，收理起來就好了

菜鳥XSH

, b0 q% H7 s: p/ ?* e別在案板下工夫，現在切片機、切絲機都有了。
( ?$ L) B5 c4 p. J# c% P% [7 K量大的案板工作我基本交電動機器做，案板只做一些機器做不了的事情，案板加裝了鍘刀，專切較硬的食物，比如排骨、臘肉等，做任何事情，省時省力是大方向。
- A9 x" ?4 V! a另外，盡量避免洗涮工作，比如拍黃瓜，先將黃瓜裹上保鮮膜，然后再拍，這樣案板、菜刀都不用洗，盛裝油膩生食物的碗、盤，鋪上保鮮膜，也免洗了，余此類推