之前在網上看到一個視頻段子，說妻子買了一塊不銹鋼香皂，可有效去除魚腥、大蒜等異味。這時候丈夫摸了摸旁邊的不銹鋼水龍頭，陷入了沉思。) G5 E& a* l& c: U0 P5 `
我理解這個段子的笑點在于，妻子為了除異味購買不銹鋼香皂，卻沒想到其實廚房或家里，到處都有不銹鋼材質的物品。) i3 w6 z" C% @$ ^( \6 \
到這我就有些好奇了，特地上網搜了一下。結果發現這個方法確實有一定的效果，但是關于其原理說法并不是很清晰。
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5 a4 _. p8 K) w, H一種說法是：多數有味道的物質，都是以分子鏈的形式存在的。金屬離子，可以破壞其分子鏈，從而消除異味物質。7 |0 E1 |( B, d1 }# L. K$ D
另一種說法是：當不銹鋼合金表面同時與空氣中的氧氣和水分子接觸時，會形成一層薄薄的氧化膜+。這層氧化膜能夠在特定條件下產生觸媒+（催化）作用，通過化學
* O. \( U) }; O' w反應分解異味分子，使其轉化為無味的小分子。此外，不銹鋼肥皂表面存在許多微小的孔隙，使其能夠吸附異味分子，進一步達到除臭的效果。
- K4 _8 z3 B, x* L" H, l h還有一種觀點：認為不銹鋼本身對于去除氣味并未有任何作用，而只是因為與手的摩擦，破壞了皮膚表面氣味分子間的張力，使得其容易被流動水帶走，這種效果并不是通過化學變化來實現，雙手摩擦不銹鋼外其他物體如橡，膠、塑料等也能達到破壞張力的效果。但是使用皆需借助于與不銹鋼反復摩擦并使用流動水沖洗，靠流動水帶走異味的分子。$ n1 Z+ ?2 @1 U: P3 U
剛好前段時間，我有個玻璃水杯蓋子，里面有個硅膠墊圈，因為裝了飲料沒有及時清洗，浸入了一股酸臭味。我嘗試用茶水浸泡、紙巾包裹吸附、清潔劑反復清洗，都沒有用，味道依舊頑強刺鼻。這時候我想起了這個金屬除味的方法，也剛好文員給我遞了一盒回形針，我順手就把硅膠圈放盒子里了。沒想到過了幾天之后，拿出來聞了一下，此前那種刺鼻的酸臭味已經幾乎聞不到了。這個也太神奇了，只是一個沒有辦法的嘗試，卻收獲了出乎意料的效果。
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( A- @! \, }, h% b7 l. P" k/ k這樣看來，這個過程中是沒有發生摩擦動作和水流沖洗的。硅膠圈和回形針只是在盒子中發生了接觸而已。所以，我猜想應該是金屬離子擴散到硅膠圈當中，甚至進入內部，在一定條件下可以與異味分子發生化學反應，結合形成穩定的化合物，從而去除異味。8 p1 Q& o/ T' O8 X- L& s- @
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發表于 2025-7-7 11:25:36
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