食用攪拌機(jī)的討論

zhuang73

大家有沒有設(shè)計(jì)過攪拌機(jī)
  |% v5 Y  S( l, r% a+ S3 o對(duì)食用攪拌機(jī)有沒有什么看法沒
跟大家分享下哈
比如設(shè)計(jì)流程，原理注意事項(xiàng)等等
! a2 H; l" J. `9 J! T3 d呵呵
謝謝大家參與

憨老馬

" [, W3 I; m  d; |4 Z
呵呵，攪拌有很多種功能，有單純混合的，也有乳化的。
/ i2 N; L! d$ J5 e: f樓主不妨出個(gè)題目，以期拋磚引玉！
2 b. z6 p3 X2 {4 O6 z) e/ I

zhuang73

回復(fù) 憨老馬 的帖子

% [+ Q5 O. b6 N* k& R3 }1 [隨便哪種都可以O(shè)(∩_∩)O哈！
$ M6 u( @4 E$ X) Z! X只要有思路，把想法和原理拿來分享下O(∩_∩)O哈！
% j+ z+ q, `# x! J( ]. u: b/ F% `O(∩_∩)O~
" ^/ {4 d; A- x7 S  D

見習(xí)生小王

這要看樓主是搞家用食品攪拌機(jī)，還是食品工業(yè)用攪拌機(jī)。

zhuang73

回復(fù) 憨老馬 的帖子

- e# o7 x% E8 g4 T呵呵，是作坊用的攪拌機(jī)，做面包、蛋糕的那種

zhuang73

回復(fù) 見習(xí)生小王 的帖子
; a3 K5 d9 p( D0 b. y% ?& N
% ]# v" G1 {. r/ u5 X呵呵，是作坊用的攪拌機(jī)，做面包、蛋糕的那種

見習(xí)生小王

抄錄一段某型攪拌機(jī)的使用說明：
食品攪拌機(jī)特點(diǎn)介紹： 　　
$ d3 k5 p: @4 k3 o; C5 D3 u' G食品攪拌機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，強(qiáng)度高，技術(shù)要求高，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，堅(jiān)固耐用。可用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料、打蛋及和制面團(tuán)等 　　
機(jī)械有三種攪拌轉(zhuǎn)速，并配有鋼絲攪蛋器，拍形攪拌器及螺旋和面器。可用于攪拌奶油，蛋糕液，餡料及和制面團(tuán)等操作。機(jī)型既有使用三相電源，也有使用單相電源的機(jī)器，請(qǐng)用戶按要求選用。 　　
; O6 _7 Y3 U4 |  i8 v! `該機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小．效率高，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料，揉和面團(tuán)之用，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點(diǎn)的理想設(shè)備。
$ S) x9 _. X& C8 u! a, \+ ^食品攪拌機(jī)安全技術(shù)規(guī)程
　　(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線，電源電壓與額定電壓相符。
　 (2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度。
* l5 |" [; @5 ~! _% ? 　　a．?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U，I檔低速。
3 I# b- s- E3 j: N$ y" t( D9 [: y 　　b．拌餡混料：拍形攪拌器，Ⅱ檔中速。
　　c．?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵鳎髾n高速。
　　(3)攪拌完畢，扳動(dòng)提升手柄將攪拌桶降至最低位置，卸下攪拌器，即可取下攪拌桶。
　　(4)變速前應(yīng)停機(jī)，切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速，以免損壞齒輪。
　　(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤滑脂。

xyx72

路過學(xué)習(xí)一下，看看各位高手有什么高招。

zhuang73

回復(fù) 憨老馬 的帖子

面粉攪拌機(jī)，原理，和機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，老大有沒有什么材料O(∩_∩)O哈！

憨老馬

回復(fù) zhuang73 的帖子

呵呵，這已經(jīng)是很成熟的工藝?yán)玻悄氵€有特殊的要求！
, E; C* W3 O2 }& S