4、楊氏豆沙糕
; T% N9 A9 {1 H( ~( e 很巧的,這家店也在皮市街,與潘玉麟糖粥相差不過兩百米,更巧的是就在以前就讀的高中門口的小弄堂出口處。店里供應赤豆糕和豬油赤豆糕兩種,熱的時候吃很爽口不油膩,而且韌勁十足。那里的店下午2點才開門,所以去的時候要注意時間,而且不能去的太晚,因為只要糕一賣完,老板就下班了。那里的糕都是稱斤賣的。1 o) k* H4 ~, m& P8 v6 Z4 _: W
地址:平江路皮市街277號0 J/ q8 d' M( F7 x, l6 W `: d
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5、名字沒注意,只知道是專賣現炸茨菰的(也叫慈姑); ^, g0 C! n4 W7 V6 f( A9 T* O
這家店的店面很小,就在烽火路上的彩香一村菜場里,從靠東邊的那個門進去,沒走幾步路就可以看見了。他們家的茨菰是現炸的,金黃色的,脆脆的,很新鮮,也很大片,二十塊錢一斤。原材料是每天從專產茨菰的車坊運來的,洗凈后切片,便馬上入鍋炸,保證了其新鮮。茨菰有化痰止咳的效果,小時候咳嗽,老媽就經常給我燒茨菰湯喝,不過個人更加喜歡吃炸的茨菰片,跟薯片差不多,香香的,脆脆的,不過更具營養價值。不過有點可惜的是,這個是屬于時鮮貨,也就冬天有茨菰的時候才有。! B8 p: F8 ]$ G" @1 b+ f
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6、德仔煲仔飯
0 J& a; B6 j$ Q6 y( _" Q 找了很久,終于才找到了傳說中的德仔,在十全街靠近三元坊那頭的一條弄堂里(圖書館南面停車場那邊),很小,裝潢很簡單,但生意真的很好。他們家最著名的就是叉燒煲仔飯,九塊一份,加量是12塊,做的很地道,有飯焦,脆脆的很好吃,料也蠻足的。他們家有兩種秘制醬料,一種是甜的,一種是辣的,就看個人喜好,我比較喜歡辣醬。順帶說一句,他家的叉燒(32元一斤)和醬料是可以外售的。
' U9 W, C; @/ J+ q* n 他家的跑蛋也比較特別,里面有其他餡料,肉松什么的。我吃過叉燒跑蛋,很不錯,叉燒一粒粒的,很大顆的說。他家還有道甜點是我要推薦的,就是西多士。何謂西多士,就是把面包片在雞蛋里拖一下,然后放油里炸一下,再沾著煉乳吃,別有一番滋味啊~~
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7、桂花糖藕8 B$ J/ @4 Z2 Y( X- s
第一次吃,是在外婆家的團圓飯上,起先以為是自己燒的,后來才知道是在家附近的菜場買的。老實說,從小到大,第一次吃到這么好吃的,又香有糯,咬起來很有勁道,上面淋了一層糖漿,但是甜而不膩,還有陣陣桂花香。現在每次去外婆家總會買了帶回家吃,味道實在是讓人回味。
/ m/ ?& R4 O7 |: p0 N( Q7 B( \4 d 地址:①金閶區勞動路60號胥門三香農貿市場- r: O" o8 |$ u
②烽火路彩香一村菜場內
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8、矮腳樓生煎8 _4 ^8 `- ^! w9 w
大家熟知的生煎有很多,最著名的就是啞巴和震源生煎,之后還有大阿二生煎,老大房生煎。。。不過吃了這么多生煎,現在覺得三元坊那的矮腳樓餛飩店的生煎最得我心。其實它家比較有名的是餛飩,不過我自從吃過它家的生煎后,從此便愛上了。它家的生煎剛出爐時那個美味啊~~皮脆脆的,里面的肉很大顆,汁也很多,我跟我的朋友一致覺得這是我們吃過的生煎中最好吃的。我喜歡沾著它家自制的辣椒油加醋吃,那是灰常灰常的美味啊~~試過就知道* i/ |. \' O6 R5 ~. ~
它家的生煎不是全天供應的,跟一般的點心店一樣,也就早上有和下午兩三點之后才有。
, g! Q" ^$ F; C5 G. K/ w 地址:三元坊與東大街交叉口處( ]$ E- V2 t, _
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9、桃葉鋪* ^' O; i l" k, W, s
也是一家由一對老夫婦共同經營的小鋪,坐落于平江老街,在街的南北兩頭各有一家,店鋪很小,很容易錯過。個人比較喜歡街南的那家,裝飾很古樸。燈光幽暗,紅色墻壁,木制窗檐,仿古桌椅,推開窗便是河邊,倒是有些別致的舊情調。店里的東西很實惠,而且很新鮮。芝麻糊是現磨的,很香很醇。$ j0 [' L0 i5 R. s8 c5 v
雙皮奶的奶用的是當天奶牛清早擠出的鮮奶,甜的很適口,不膩,才五元一碗。也可以加血糯米或者赤豆,還可以加芒果之類的水果粒。
3 G6 {, Y# p( N* P, ]& c 香蕉鮮奶餅,老板用個小平底鍋慢慢自己做的,個人覺得很好吃。五元一份,有兩個。$ f2 r( U# H# c2 s5 Z! W
鹽焗雞腳,跟祥興的雞腳的糯相比是另外一種感覺,很硬香。兩元一只; P5 {3 z, o2 h- d4 Z
地址:長發商廈與動感地帶中間的那條大儒巷一直走到底,右轉走沒多久就看的見了。離品芳不遠,偏南一點,門面只有一小間,找的時候注意看門外的招牌。
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10、品芳: w- ` C, _5 J
品芳是蘇州最原味和正宗的小吃店,是蘇州特色小吃集中的地方,有著一百三十年的歷史。原來開在觀前街玄妙觀附近,是以前文人墨客聚會的地方,據說以前周作人就常常光顧。后來觀前街改造就搬到了平江老街,有著臨河小樓,不管是地板還是樓梯還是窗戶,都是木頭的,很有古典韻味。不過現在這里的廚師和服務員全部都是年輕的外來人士了,只有旁邊酒莊里的柜臺上還坐著一位老板娘。它家的點心品種很多,不同的季節有不同品種。. h E7 n. H, ?5 ~0 m' d: y
泡泡餛飩是一大特色,一只只的很可愛,跟外面的相比肉比較多,還有蛋絲和開洋,味道比較清淡,不會有很重的加了味精雞精之類的鮮味。
3 ]' v% O. d/ x' K* X/ g6 ~2 Z 生煎走的也不是尋常路,比較大個,跟個小包子一樣。底上那一層金色的特別好吃,脆脆的,芝麻的香味也發揮的淋漓盡致,吃兩個就基本飽了...
& _$ P" M' p+ L/ }! P# S8 _$ T2 U( t2 b 蝴蝶鮮蝦餃,手剝的蝦仁蒸完皮子就變得半透明了,邊捏的狠精致,很像蝴蝶的翅膀^^
* M, R4 f* r/ O 桂花糖芋艿,金黃的桂花灑在用紅糖水煮透的芋頭上,熱氣騰騰的上桌,一股撲鼻的香味。芋頭的品質相當不錯。- _3 w; D; N# y6 W' u
地址:同樣是大儒巷進去,左轉一直走,就看得見了。或者平江歷史老街區從南往北一直走,店面在左手邊,并不是很小。
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