正在設(shè)計(jì)一臺石子餅（陜西小吃）生產(chǎn)機(jī)

順⑦.孜髯

各位大神，本人目前正在做畢業(yè)設(shè)計(jì)。需要設(shè)計(jì)一臺石子餅生產(chǎn)機(jī)，就是陜西地區(qū)特有的一種地方小吃，類似烤馕。其主體包括三部分，有恒溫收集箱（收集存儲(chǔ)石子，兼具加熱石子功能，需達(dá)到250℃），石子運(yùn)輸設(shè)施（就是講石子由低處抬升到高處，目前考慮用螺旋攪龍裝置），加工鍋板（使生餅烤熟，同樣要加熱）。

+ r  s. N7 s" @( o1 q, v5 u0 T5 P. g: C目前方案需要由單片機(jī)控制溫度變化，指令電機(jī)運(yùn)動(dòng)等，感覺比較復(fù)雜，而且老師說攪龍是連續(xù)提升的，而我這套裝置需要分兩次提升石子，比較迷茫，懇求大神指導(dǎo)，給出建議。

g2096

大約是85年吃過這種餅，口感不錯(cuò)。可能是面粉打得好。

愛麗一生

這個(gè)沒必要真的用石子來加熱餅把，把板做成是自大小的凹凸?fàn)睿缓蠹訜岚宀恍袉幔?/td>

順⑦.孜髯

愛麗一生 發(fā)表于 2014-3-25 21:45
7 u: I. X+ I6 L5 \, E: R0 C這個(gè)沒必要真的用石子來加熱餅把，把板做成是自大小的凹凸?fàn)睿缓蠹訜岚宀恍袉幔?/blockquote>

主要是希望保有原始的風(fēng)味口感，因?yàn)閱渭冇媒饘侔寮訜釙?huì)發(fā)硬，口感差，所以寄希望于真正的石子，但是又希望有石子收集重復(fù)利用機(jī)構(gòu)，我接觸的不多，所以就犯難了。
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左手的幸福

用斗式提升機(jī)解決間歇提升呢？

順⑦.孜髯

左手的幸福 發(fā)表于 2014-3-31 12:40
用斗式提升機(jī)解決間歇提升呢？

謝謝，目前已經(jīng)確定用料斗車定量提升石子，但是石子如何被分割為兩份又成了問題。目前考慮有三種方式：將下層石子在烤盤底層固定住，每次只運(yùn)輸上層石子；利用一整張餅分割上下層石子，料斗車?yán)瞄y門分時(shí)提升石子；利用容積分割裝置固定分離上下層石子，即一個(gè)空間只允許容納上層石子，另一個(gè)空間只是下層石子，利用機(jī)械結(jié)構(gòu)分離。目前還無法確定哪一種更合適。此外，機(jī)械強(qiáng)度校核及元器件選型尺寸也要考慮，很煩躁。
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神仙老虎狗

石子餅現(xiàn)在多少錢一張？大約每小時(shí)能夠烙多少張？

神仙老虎狗

1466859846 發(fā)表于 2014-4-1 22:43
  N% ~% ^+ ~3 R; N6 n+ l9 a設(shè)計(jì)成功了 我一定買i一個(gè)

# r3 m6 D9 Y$ M) X+ R) l' |$ S以前去西安，沒見過石子餅，不知道其味道如何？

順⑦.孜髯

神仙老虎狗 發(fā)表于 2014-4-2 23:14
以前去西安，沒見過石子餅，不知道其味道如何？

我也只是看視頻里臨潼那里有手工加工的，據(jù)說不錯(cuò)，我只吃過超市里賣的那種。
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順⑦.孜髯

1466859846 發(fā)表于 2014-4-8 11:37
6 [; |' V/ [8 y6 w怎么樣 設(shè)計(jì)成功了么 方便留下QQ   么 一起探討下

其實(shí)這是我的畢業(yè)設(shè)計(jì)了，當(dāng)初想法很簡單，就是混過去罷了，不過目前來看還是有點(diǎn)必要的，我的想法也不成熟，最后也只是出個(gè)方案而已，會(huì)涉及到單片機(jī)、傳感器、電熱元件等，我只能盡量弄了。扣扣是309006187.
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